भाजीपाला

गाजर हे मूळ भाजी म्हणून महाराष्ट्रात सर्वच भारतात वापरले जाते. गाजरामध्ये ‘अ ‘, ‘ब ‘ आणि क जीवनसत्व पुरेशा प्रमाणात

महाराष्ट्र मध्ये शेवगा लागवड क्षेत्र हळूहळू वाढत आहे. व्यापारी दृष्ट्या शेवग्याची लागवड करण्यात येते. मोठ्या फळबागेमध्ये शेवग्याचे झाड हे आंतरपीक